Rosenkohl mit Shiitake und Champignonsauce
In diesem Rezept kommt der Rosenkohl mit Pilzen daher. Ein köstlicher Herbst- und Winterschmaus!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Geschmorter Blumenkohl mit Tomaten-Confit und Oliven
Hhmm... Kohl in allen Variationen ist ein tolles Herbst- bzw. Wintergemüse. In diesem Rezept gibt es Blumenkohl im Trio mit Tomaten-Confit und Oliven.
Dinkel-Gemüse-Salat
Dieser vegane Dinkel-Salat mit Tomaten, Gurke und Frühlingszwiebeln schmeckt gut und hält lange satt. Ideal für die Mittagspause oder als Proviant für unterwegs.
Seitan-Gersten-Eintopf
Wie wäre es, wenn Sie gekochtes Getreide mit Seitan kombienren? Klingt gut, oder?
Roggen-Blumenkohl-Curry
Köstlich, dieses Curry mit Blumenkohl und leckeren Kräutern. Unbedingt ausprobieren!
Ganzkorn-Frucht-Müsli
Wie wäre es mal mit diesem Frühstück? Statt Müsli aus der Packung wird hier gekochter Weizen verwendet.
Grünkernsalat
Ein veganer Salat: Hier vereinigen sich Grünkern und Gurke mit Apfel und Sojasahne.
Orientalische Kichererbsen aus dem Wok
Orientalisch geht es in diesem Rezept zu - hier mit Kichererbsen, Gemüse, Kokos, Curry und Aprikosen.