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Vegetarische und vegane Rezepte

Nuss-Saaten-Brot

Nuss-Saaten-Brot

Herzhaftes Nuss-Saaten-Brot mit Vollkornmehl, Walnüssen und Saaten – einfach gebacken, reich an Nährstoffen und perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Jetzt das Rezept entdecken!

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Plätzchen mit Hanfsamen

Plätzchen mit Hanfsamen

Laktosefrei   Vegan  

Immer ein Volltreffer! Wenig Zeit und leere Vorräte? Das vegane Basisrezept kommt mit wenigen Zutaten aus und lässt sich nach Lust und Laune dekorieren. Geschälte Hanfsamen sind dabei ein echter Geheimtipp: Sie liefern wertvolles Omega-3 sowie alle neun essenziellen Aminosäuren – und schmecken angenehm nussig.

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Auberginen-Ziegenkäse-Türmchen mit Honig und Thymian

Auberginen-Ziegenkäse-Türmchen mit Honig und Thymian

Von wegen hochgestabelt! Die Auberginen-Ziegenkäse-Türmchen vom Grill sind wirklich ein geschmackliches Wunderwerk für sommerlichen Veggie-Genuss. Dafür sorgt die Kombi aus würzigem Ziegenkäse und dem aromatischen Topping aus Honig und Kräutern. Sie geben dem Gericht eine feine, süß-salzige Note. Köstlich! 

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