Vegetarische und vegane Rezepte

Geballte Gemüsekraft mit Kalzium, Eisen und B-Vitaminen vereint mit Gerste in einem Eintopf. Guten Appetit!

Nicht nur optische in Genuss- auch kulinarisch macht dieses Gericht viel her. Probieren Sie selbst!

Frühstück am Morgen ist wichtig, damit man energiegeladen durch den Tag gehen kann. Müsli, zum Beispiel dieses köstliche mit Buchweizen und Zimt, ist eine Möglichkeit zum Energie tanken.

Ratatouille kennt wahrscheinlich jeder. Aber haben Sie dies schon mal mit Falafel-Bällchen kombiniert, wie in diesem Rezept? Auf geht's!

Ein tolles Rezept, um in die Vorweihnachtszeit zu starten. Schmeckt zum Kaffee, aber auch in herzhafter Variante mit Käse.

Dieser amerikanische Klassiker ist nichts für schlanke Hüften! Aber für diese Makkaroni mit herzhafter Käsesoße werfen wir gern mal unsere Bedenken über Bord.

Köstlich und extravagant kommt dieses Rezept daher. Vielleicht als Festschmaus für den nächsten Besuch?

Risotto, hier mit Steinpilzen und Champignons. Bella Italia!