Obstsalat mit roter Quinoa und Vanillejoghurt
Obstsalat kann jeder, aber haben Sie diesen schon mal mit dem Pseudogetreide Quinoa kombiniert? In Kombination mit süß eigenet sich besonders der rote Quinoa.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Overnight Oats
Laktosefrei
Ein alter Bekannter erlangt inzwischen wieder überall Beliebtheit. Der Getreidebrei erhält jetzt ein neues Image.
Detox-Yogi-Smoothie
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Smoothies sind längst der Hit! Dieser erhält das gewisse extra durch die vielen, speziellen Zutaten. Pürieren, fertig, los!
Knackige Hanf-Cookies mit Schoko-Kick
Laktosefrei Vegan
Diese Hanf-Cookies enthalten zwar keinerlei berauschende Substanzen (rauschmittelfreier Speisehanf), aber sie schmecken zweifellos "berauschend gut" und laufen jedem anderen Schoko-Keks den Rang ab!
Süßlupinen-Eiskaffee
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Was wäre der Sommer ohne einen köstlichen Eiskaffee? Das besondere an diesem Rezept ist, dass eiweißreiche Süßlupinen enthalten sind.
Baguette
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Ein leckerer Salat, dazu ein knuspriges Baguette – selbstgebacken – köstlich!
Rote-Bete-Suppe mit Schafskäse-Gremolata
Wer Rote Bete mag, wird diese Suppe lieben. Die rote Farbe der Rübe kommt übrigens vom sogenannten Betanin.
Grünkohl-Smoothie
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Wussten Sie, dass Grünkohl nicht nur gekocht, sondern auch roh, zum Beispiel im Smoothie gut schmeckt?
Apfel-Mango-Smoothie mit Chia
Laktosefrei Vegan
Ist lecker und füllt dank Chia-Samen den Magen. So kann der Smoothie ein toller Start in den Tag als Frühstück sein.