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Vegetarische und vegane Rezepte

Hirsesalat mit Sellerie und Trauben

Hirsesalat mit Sellerie und Trauben

Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

Weintrauben, Gurke und Staudensellerie verleihen diesem veganen Salat eine raffinierte herbstliche Note. Die Hirse-Mischung bleibt lange knackig und eignet sich deshalb gut für unterwegs, aber auch fürs Salatbuffet. 

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Ingwer-Orangen-Quarkcreme

Ingwer-Orangen-Quarkcreme

Glutenfrei  

Diese exotische Quarkcreme mit Orangensaft und fein gehacktem kandiertem Ingwer wird durch das Topping aus Mango, Leinsamen und Kokos zu einem wahren Genuss. 

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Beeren-Streusel-Muffins

Beeren-Streusel-Muffins

Laktosefrei   Vegan  

Streuselkuchen ist schwer und fettig? Pustekuchen! Mit diesen luftigen veganen Freunden ist der Beeren-Streusel-Muffin euer neuer bester Freund.

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