Johannisbeersorbet
Rote Johannisbeeren, Melisse und Johannisbeernektar mit etwas Delifrut garniert - ein ebenso einfaches wie köstliches Dessert besonders an warmen Tagen.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Dicke-Bohnen-Salat
Laktosefrei Vegan
Dicke Bohnen im Salat? Wie das geht und gut gewürzt wird, verraten wir hier! Tomate und Paprika sorgen für die nötige Frische.
Gazpacho
Laktosefrei Vegan
Frische Tomaten, Paprika und Gurke in Suppenform? Warum nicht! Dieser kalte Klassiker aus Andalusien schmeckt leicht und erfrischend zugleich.
Erdbeer-Sojadrink
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Frische Erdbeeren sind im Sommer ein Klassiker. In dieser Variation treffen sie sich mit kühler Sojamilch zu einem erfrischenden Sommergetränk.
Sesamcracker
Laktosefrei Vegan
Diese leckeren Sesamcracker sind der ideale Snack für zwischendurch. Mit einem leckeren Dip schmecken sie gleich doppelt so köstlich.
Linsen-Avocado-Salat auf Rucola
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Dieser herzhafte Salat besteht aus schmackhaften roten Linsen in Verbindung mit Avocado und Rucola. Passt auf jedes Frühstücksbüfett.
Asiatische Kohlsuppe
Laktosefrei Vegan
Diese Asiatische Kohlsuppe mit mit viel frischem Gemüse gekocht. Für die fernöstliche Note sorgen Curry, Kurkuma, Koriander, Ingwer und Zitronengras. Einfach lecker.
Zwiebelpizza
Wacholderbeeren und Rosmarin geben dieser Pizza eine besondere Note. Äpfel und Zwiebel sollte man als Pizzabelag unbedingt mal probiert haben.
Sesam-Hirse-Plätzchen
Laktosefrei Vegan
Sehr leckere, flott hergestellte Knabberei ohne viel Chichi. Das Rezept reicht für etwa 30 Plätzchen und verzichtet auf die Zutaten Milch und Eier.