Vegetarische und vegane Rezepte

Ein leckerer Protein-Snack für Zwischendurch oder die Mittagspause, um Ihnen einen Energieschub zu geben. Reichlich an Vitaminen, Antioxidantien, Eisen und Ballaststoffen. Rezept gestellt von: Dr. Johanna Budwig

Sommerzeit ist Grillzeit, also nicht wie ran an die veganen Buletten mit Quinoa, Hirse und Tofu. 

Darf’s mal etwas Außergewöhnliches auf’s Brot sein? Mit unseren ungeölten, blauen Weinbeeren zaubern Sie sich im Handumdrehen einen super leckeren Brotaufstrich. Die Bio Weinbeeren werden ausschließlich aus den Trauben der exzellenten Rebsorte Thompson Seedless gewonnen und entfalten unter der kalifornischen...

Das leckere Porridge mit Braunhirse ist nicht nur gesund, sondern bringt Sie auch zum Strahlen. Wilde Braunhirse enthält nämlich viel Silizium sowie die Mineralien Zink, Magnesium und Eisen, die für gesunde Haut, Haare und Nägel wichtig sind. 

Ein leckerer, alkoholfreier Drink, um auf das neue Jahr anzustoßen: unser Silphion New Years Sun. Frische Minze und fruchtige Maracuja treffen hier auf die perfekt abgestimmte Kräuternote aus Ginger Ale und einem Schuss Silphion von Hübner.

Unser Weihnachtsmenü 2021 startet mit einem köstlichen Hummus, das mit zitroniger Note, Shiitakepilzen und feinen Kräutern das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Weihnachtsbäckerei mal pflanzlich: Der versunkene Bratapfel-Schokokuchen ist süß, saftig und einfach köstlich. Das Veggie-Backrezept von der TV-Köchin und Buchautorin Stina Spiegelberg ist das süße Highlight für jedes Menü und auf jeder Kaffeetafel.

Lebkuchen, die nicht nur zur Weihnachtszeit begeistern. Dieses leckere Rezept für Lebkuchen stammt von TV-Köchin und Buchautorin Stina Spiegelberg und ist garantiert veggie. Ein absolutes Muss für den Weihnachtsteller!

Diese Plätzchen sind fast zu niedlich zum Verspeisen. Doch wer sie nicht probiert, verpasst was!