Grüner Quinoabrei und Quinoarisotto
Einmal kochen und Mutter oder Vater und das Kind werden satt. Der Trick: Bevor die Erwachsenenportion verfeinert wird, einfach die Babyvariante abzweigen.en
Vegetarische und vegane Rezepte
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Gebratener Spargel mit Rucola und Walnüssen
Herrlich leicht und lecker: Spargel nicht gekocht, sondern gebraten. Schon mal ausprobiert?
Gemüse-Glückstaler
Keine normalen Reibekuchen, nein, diese enthalten noch Gemüse. Ein Hit für die ganze Familie.
Gemüsesuppe mit Nudeln
Diese Suppe heizt ein an kalten Tagen und ist noch dazu ayurvedisch, vegan und toll für Kinder, die an den Buchstabennudeln ihre Freude haben werden.
Gemüse-Salat mit Apfel und Sauce Tartar
Ein leckerer, basischer Salat nach einem "Sünden-Wochenende" ist genau das Richtige, um in die Woche zu starten. Zusammen mit Apfel und Sauce Tartar bekommt das Ganze den richtigen Pfiff.
Schokoladen-Olivenöl-Trüffel
Toll zum Verschenken oder zum selbst vernaschen. Himmlisch!
Karotten-Sesam-Salat
Leicht und frisch, als Hauptspeise mit etwas Brot oder einfach so. Schmeckt immer.
Kartoffelwedges mit Avocadocreme
Lecker, leicht und schnell zubereitet. Und statt dem üblichen Kräuterquark gibt es hier Avocadocreme.
Gnocchi mit Rosenkohl
Rosenkohl ist nicht jedermanns Sache. Aber mit den richtigen Gewürzen schmeckt's jedem. Ausprobieren lohnt sich!