Vegetarische und vegane Rezepte

Lust, die Lieben mit selbstgemachten Pralinen zu beglücken? Los geht's!

Köstlich und extravagant kommt dieses Rezept daher. Vielleicht als Festschmaus für den nächsten Besuch?

Risotto, hier mit Steinpilzen und Champignons. Bella Italia!

Knackiger Salat trifft Champignons und Pinienkerne. Lecker!

Lebkuchen zum Löffeln gibt's nicht? Doch! Hier als Schoko-Panacotta. Guten Appetit!

Möhrensalat mal asiatisch. Hier mit Ananas, Datteln und Cashewkernen. 

In diesem Rezept geht es russisch zu. Hier in Form von Roter-Bete-Suppe. Diese kann sogar warm und kalt genossen werden.

Ein süßes Gratin mit Ingwer, Apfel, Nusskaramell und Zimt-Kokossahne. Köstlich! 

Wie wäre es mal wieder mit dem Lauchgewächs Porree, hier in Kombination mit Kokosmilch? Für die nötige Schärfe sorgt Ingwer.