Vegetarische und vegane Rezepte

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es dann Besseres als jetzt die Beeren aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen? Köstlich in Kombination mit Buttermilch und Schlagsahne.  

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es Besseres als jetzt die Früchte aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen?  

Der Elegant Earl Grey Eistee kombiniert frische Orange und fair gehandelten Schwarztee mit feiner Bergamotte und zartem Lavendel, für einen ermunternden Frische-Kick.

Fruchtige Power bringt der Holunderbeere & Echinacea Eistee mit frischen Zitrusfrüchten und Himbeere, Holunderbeere und Holunderblüte, verfeinert mit etwas Zimt.

Belebende Würze verspricht der Zitrone, Ingwer & Manuka-Honig Eistee, mit frischem Ingwer in Kombination mit Ingwerwurzel, Zitrone und feinem Manuka-Honig, abgerundet mit Nelke.

Ein toller, einfallsreicher Salat ist dieser Süßlupinensalat, der als "Bonbon" eiweißreiche Süßlupinen enthält. Probieren Sie mal.

Eine Aufstrich der besonderen Art ist dieser, thailändische auf der Basis von Süßlupinen. Originell, gesund und lecker.

Süßes mit Braunhirse? Schmeckt absolut lecker. Probieren Sie selbst!

Suppen sind im Sommer wunderbar erfrischend. Es gibt sie nämlich auch in kalter Variante. Wie hier eine erfrischende Tomatensuppe.